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凉拌小菜

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课程介绍

特色凉拌菜、拼盘系列：

1、凉拌菜用红油、麻辣油、料油制作工艺及秘方；

2、凉拌菜各种料汁：原味汁、酸甜汁、麻辣汁、酸辣汁、香辣汁、麻香汁、芥辣汁、浓香汁共8种口味料汁；

3、夫妻肺片系列：夫妻肺片的卤制、拼盘、料汁制作流程；

4、皮冻系列：皮冻配料、制作流程；

5、泡椒系列：泡椒凤爪、泡椒猪皮、泡椒萝卜、泡椒猪尾等；

6、素卤系列：卤豆干、卤千张、卤腐竹、卤豆皮、卤海带、卤莲藕、卤素鸡等；

7、红油系列：红油耳丝、红油肚丝、红油兔丁等；

8、泡菜、咸菜系列：四川泡菜、韩国泡菜、糖蒜、东北酸菜等。

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  • 苏

    苏*士187****3827

    2022/11/01 报名课程：南京灌汤包

    环境5师资5服务5效果5

    学习效果不错，口味也挺好的

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    机构评分

    环境：5.0师资：5.0服务：5.0效果：5.0

    公示信息

    店铺名称：潍坊金大妈餐饮培训

    单位名称：潍坊金大妈餐饮管理有限公司

    账号名称：wfjdmcypx（180******55）

    所属城市：山东潍坊

    入驻时长：5年会员

    联系电话：400-029-0997 转 39722

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